Jakarta, KlikDirektori.com | Restoran spesialisasi Hamburg adalah salah satu makanan yang populer di Jepang, baru saja membuka gerai internasional pertamanya di Jakarta, tepatnya di lantai lima Plaza Indonesia. Gerai baru tersebut telah resmi dibuka pada saat acara Grand Opening Ishigamaya pada hari Selasa (12/02) 2019 dan baru akan dibuka untuk umum pada hari Jumat (15/02) 2019 mendatang.
Ishigamaya Indonesia adalah perusahaan yang didirikan bersama antara pengusaha lokal Reino Barack dan perusahaan asal Jepang, Kichiri. Chef Ishigamaya Indonesia adalah Yukihito Sasake yang pernah membuka tiga restoran berstatus michelin star sebelum akhirnya memutuskan bergabung dengan Kichiri. Merayakan pembukaan lshigamaya di Jakarta, Chef Sakase secara khusus menciptakan menu baru untuk dinikmati masyarakat Jakarta.